Overtocht naar Ierland: wat te doen met de koelkast?
Re: Overtocht naar Ierland: wat te doen met de koelkast?
Mijn insteek was een andere…het ijs was niet bedoeld als koelingsinstrument maar als pseudovleesworst (ik heb geen hond en geen hondevlees in de vriezer liggen). Ik wilde zien in hoeverre het bevroren blijft.
Als de omgevingstemperatuur rond het vriespunt zou zijn gebleven, zou dat mijns inziens afdoende bewijs zijn.
Zelfs bij een omgevingstemperatuur van drie graden zal het vlees niet gauw bederven. Hoogstens ontdooit een kleine buitenlaag. Er gaat waarschijnlijk (!) enkel wat structuur/smaak verloren als je dat opnieuw invriest.
Vlees voor mijn eigen consumptie zou ik niet meer invriezen maar ik zou me kunnen voorstellen dat dat voor hondeworst minder van belang is.
Frank
Als de omgevingstemperatuur rond het vriespunt zou zijn gebleven, zou dat mijns inziens afdoende bewijs zijn.
Zelfs bij een omgevingstemperatuur van drie graden zal het vlees niet gauw bederven. Hoogstens ontdooit een kleine buitenlaag. Er gaat waarschijnlijk (!) enkel wat structuur/smaak verloren als je dat opnieuw invriest.
Vlees voor mijn eigen consumptie zou ik niet meer invriezen maar ik zou me kunnen voorstellen dat dat voor hondeworst minder van belang is.
Frank
-
- Berichten: 3735
- Lid geworden op: zo 13 feb 2011, 11:45
Re: Overtocht naar Ierland: wat te doen met de koelkast?
Laatst gewijzigd door janmetdoka op zo 05 nov 2023, 8:12, 1 keer totaal gewijzigd.
- ducati 900
- Berichten: 7495
- Lid geworden op: zo 09 mar 2008, 10:24
- Locatie: Garyp
Re: Overtocht naar Ierland: wat te doen met de koelkast?
En daarbij vroeg ik aan de kampertjes welke veerboot naar Engeland 16 uur varen heeft.
Ben.
Ben.
Hymer 581 '79 op Bedford onderstel met een 2.2 CIH injectiemotor van Opel ( 115 pk).
-
- Berichten: 3735
- Lid geworden op: zo 13 feb 2011, 11:45
Re: Overtocht naar Ierland: wat te doen met de koelkast?
Laatst gewijzigd door janmetdoka op zo 05 nov 2023, 8:11, 1 keer totaal gewijzigd.
Re: Overtocht naar Ierland: wat te doen met de koelkast?
Van harte bedankt ied voor de nuttige tips..zal tempex dozen worden denk ik.
Toch nog een mail gestuurd naar stena lines of ik aan de boot mag hangen en mijn frigo laten draaien ( gas uit...geen andere aansluitingen voorzien tijdens overtocht)
Cherbourg/Rosslare
Thx
Toch nog een mail gestuurd naar stena lines of ik aan de boot mag hangen en mijn frigo laten draaien ( gas uit...geen andere aansluitingen voorzien tijdens overtocht)
Cherbourg/Rosslare
Thx
Re: Overtocht naar Ierland: wat te doen met de koelkast?
En welk antwoord heb je op die mail gekregen? Dat is voor andere forumleden ook interessant.
- Marco Polo
- Berichten: 27491
- Lid geworden op: za 16 jun 2012, 22:30
- Locatie: Wageningen
Re: Overtocht naar Ierland: wat te doen met de koelkast?
Was een 1 dags vlieg
Sinds het laatste bericht in april niet meer actief of het forum.
Sinds het laatste bericht in april niet meer actief of het forum.
Re: Overtocht naar Ierland: wat te doen met de koelkast?
Haha toffe gasten jullie alles bere goed verlopen en gewoon niks gedaan koelkast en vriezer volgepropt en bij aankomst 17 u erna bij aankomst rosselare frigo nog 1 uur dichtgelaten en al het vlees voor de woefie was nog perfect bevroren ( zat wel prop vol)dus voor de vliegen vangers het was een machtige prachtige reis en we gaan zeker terug !!
Re: Overtocht naar Ierland: wat te doen met de koelkast?
Prachtig.
Bedankt voor de terugmelding.
Bedankt voor de terugmelding.
Groet, Ron Greven
Re: Overtocht naar Ierland: wat te doen met de koelkast?
Geen probleem maar ik ben jammer genoeg nog niet op rust om iedere dag forumke te doen..
- Marco Polo
- Berichten: 27491
- Lid geworden op: za 16 jun 2012, 22:30
- Locatie: Wageningen