Mosterd-crisis in Frankrijk

Gebruikersavatar
freekvo
Berichten: 405
Lid geworden op: za 02 dec 2017, 17:18
Locatie: Twente

Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door freekvo »

Er heerst momenteel een mosterd-crisis in Frankrijk. In alle winkels zijn de mosterdschappen leeg. Iets met een mislukte oogst van mosterdzaad in Canada en de oorlog in Oekraïne. Dit schijnt nog maanden zo te blijven. Als je dus naar Frankrijk gaat: neem voldoende eigen voorraad mee! In NL en België is er nog voldoende mosterd te koop.


Screenshot_20220621-172320_Samsung Internet.jpg
Screenshot_20220621-172320_Samsung Internet.jpg (31.86 KiB) 4564 keer bekeken
Benimar Mileo 263 2017
Mercedes-Benz GLB 200 Automaat
Elddis Odyssey 470/2 2003/Mover Reich EasyDriver Pro 1.8
LMC Dominant 530 1995
Gebruikersavatar
Bob Diesel
Berichten: 31864
Lid geworden op: do 15 sep 2005, 16:31
Locatie: limbabwe
Contacteer:

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door Bob Diesel »

En hoe staat het met de mosselen en friet Freek
Groetje's
Bob
Afbeelding

Reisverslagen ed
https://freubels-van-elly.jouwweb.nl

Today ,is Yesterday,s .Tomorrow
Jan en Simonne
Berichten: 18588
Lid geworden op: wo 14 mei 2003, 9:05
Locatie: Provincie Groningen

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door Jan en Simonne »

Marne mosterd in Groningen heeft al eerder dit jaar om deze reden de productie een keer stil moeten leggen.
Ben benieuwd of dat weer zal gaan gebeuren.
Slava Ukraini

Nooit meer een Hymer!


De kunst van het niks doen is moeilijk om te leren.
Maar als je het eenmaal goed kan, heb je het er de gehele dag druk mee.
Gebruikersavatar
Dafluc
Moderator
Berichten: 80325
Lid geworden op: zo 27 nov 2005, 23:00
Locatie: Maastricht

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door Dafluc »

Jeuh, een vakantie zonder mosterd. Waar gaat het heen met de wereld :wink:
Afbeelding
Gebruikersavatar
Marco Polo
Berichten: 27413
Lid geworden op: za 16 jun 2012, 22:30
Locatie: Wageningen

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door Marco Polo »

Voor het avontuur naar de wilde binnenlanden van Frankrijk eerst even naar Doesburg of omstreken - Steenderen bijvoorbeeld :mrgreen: - en groot inslaan :angel:

http://www.doesburgschemosterd.nl/product.html
Gebruikersavatar
Eric 1962
Berichten: 668
Lid geworden op: za 07 mei 2022, 19:34
Locatie: Voormalig gemeente Hummelo & Keppel

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door Eric 1962 »

Joa, kom allemoal mor noar d'n Achterhook :lol:
The big wheel keeps turning maar iets kleinere wieltjes doen het ook prima
AadenAnke
Berichten: 13182
Lid geworden op: do 14 aug 2014, 17:41
Locatie: Hoekse Waard

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door AadenAnke »

Als je dan toch in Doesburg ben voor mosterd ff naar het museum en een leuke stadswandeling zeker de moeite waard

Gr Aad
Gebruikersavatar
dedruivenplukker
Berichten: 7116
Lid geworden op: vr 13 mar 2009, 4:08

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door dedruivenplukker »

Geen nood, ik zal Abraham eens vragen waar hij nog mosterd haalt. :thumbup:
'89 VW T3-'94 MB 508D-'99 MB 1117 4x4
'02 TOYOTA Hi-ACE POP-TOP-'03 MB 409D '21 MB 410D-X
A,AND,AUS,B,BF,BG,BJ,BW,CH,CS,CZ,D,DDR,DK,
DZ,E,ET,F,GB,GBZ,GH,GR,H,HRP,I,L,LS,MA,MC,
MOC,MW,NAM,P,PL,RN,RO,RT,SD,
SLO,SK,TCH,TG,TR,YU,Z,ZA,ZW.
Waarheen leidt de weg die wij moeten gaan? - Mieke Telkamp
Gebruikersavatar
freekvo
Berichten: 405
Lid geworden op: za 02 dec 2017, 17:18
Locatie: Twente

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door freekvo »

Bob Diesel schreef:
di 21 jun 2022, 20:08
En hoe staat het met de mosselen en friet Freek
Haha... wij eten geen mosselen.....
Benimar Mileo 263 2017
Mercedes-Benz GLB 200 Automaat
Elddis Odyssey 470/2 2003/Mover Reich EasyDriver Pro 1.8
LMC Dominant 530 1995
Gebruikersavatar
hurktoilet
Berichten: 8231
Lid geworden op: za 14 jan 2012, 12:59
Contacteer:

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door hurktoilet »

Abraham haalt zijn mosterd in weerwil van een wijdverbreid misverstand niet uit Dijon, maar uit Beaune. In de mosterdmakerij van Fallot geven ze rondleidingen met proeverij als besluit. Moutarde de Dijon is trouwens niet eens een beschermde naam, die kan ook uit China of Rusland komen. Wil je zeker weten dat je een mosterd uit de streek hebt, kies dan een moutarde de Bourgogne, die naam is wel beschermd.
Zoek je een alternatief voor mosterd? Vraag dan in de supermarkt naar raifort. Zelf geen ervaring mee, maar wordt aanbevolen als mosterdvervanger omdat de smaak er zeer dicht tegenaan ligt. Wordt gemaakt van de wortels van een plant die familie is van de mosterdplant.
[edit]Raifort blijkt in het Nl bekend te staan als mierikswortel. Weer wat geleerd[/edit]
Peter (dankt zijn nick aan de Frankrijk-website die hij jarenlang had)
Twitter: @Camper_toerist
Gebruikersavatar
freekvo
Berichten: 405
Lid geworden op: za 02 dec 2017, 17:18
Locatie: Twente

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door freekvo »

Raifort/mierikswortel las ik ook ergens anders als tip. Wij hebben dat in NL ook wel eens gebruikt.
Gaan we gewoon eens proberen.........

Screenshot_20220623-084719_Samsung Internet.jpg
Screenshot_20220623-084719_Samsung Internet.jpg (31.44 KiB) 4134 keer bekeken
Benimar Mileo 263 2017
Mercedes-Benz GLB 200 Automaat
Elddis Odyssey 470/2 2003/Mover Reich EasyDriver Pro 1.8
LMC Dominant 530 1995
Gebruikersavatar
seth_space
Berichten: 8598
Lid geworden op: za 06 aug 2016, 18:40
Locatie: Brabant

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door seth_space »

Mierikswortel is inderdaad heel lekker, maar lijkt absoluut niet op mosterd vwb smaak.
Ook vroeger was niet alles zoals het vroeger was. HvV
“Wisdom is the result of experience and experience the result of bad judgement.”
Gebruikersavatar
Bob Diesel
Berichten: 31864
Lid geworden op: do 15 sep 2005, 16:31
Locatie: limbabwe
Contacteer:

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door Bob Diesel »

Dat is niet met mosterd te vergelijken Freek
Is ook anders pittig als mosterd
Wel lekker bij een stuk gegrilde zalm

En probeer toch een eens moules avec frites, sauce moutarde :wink:
Groetje's
Bob
Afbeelding

Reisverslagen ed
https://freubels-van-elly.jouwweb.nl

Today ,is Yesterday,s .Tomorrow
metatoon
Berichten: 9611
Lid geworden op: wo 09 sep 2009, 20:20
Locatie: Emmen

Re: Mosterd-crisis in Frankrijk



Bericht door metatoon »

Ik blij met stukje moestuin ingezaaid met mosterd zaad. :lol3:

Gr. Toon
Kopen bij de chinees,is snijden in eigen vlees.

Mudanishinai de
Plaats reactie